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SLEM SRL nasce nell’anno 1991 ( SLEM snc) interessandosi in particolare di forniture derrate alimentari per Enti pubblici e privati. Nell’anno 1993, pur continuando nel settore delle forniture, inizia l’attività di ristorazione collettiva, il cui campo d’azione, ancora oggi, spazia dalla gestione di centri di cottura propri e di terzi all’organizzazione del servizio ristorativo nei settori di: ristorazione scolastica – ristorazione ospedaliera (cliniche private, strutture per disabili, ospedali civili) – ristorazione aziendale (caserme militari, industria) Le attività aziendali possono essere riepilogate come segue: ristorazione in loco: fornitura di pasti caldi preparati nelle cucine e con l’attrezzatura data in uso dai Clienti; ristorazione in differita: fornitura di pasti in legame fresco caldo preparati nei propri centri di cottura specializzati o nelle cucine centralizzate, date in comodato d’uso dal Committente e veicolati presso i punti di consumo;

Il prestigio che l’Azienda ha conquistato negli anni è dovuta in larga misura anche alla collaborazione di professionalità qualificate, all’accurata selezione e formazione interna delle risorse umane, all’immutato impegno, che muove la Direzione a migliorare continuativamente sia in termini di crescita/espansione aziendale che in termini qualitativi dei servizi erogati.Nello svolgimento della sua attività, la SLEM SRL si basa sul: attenzione al Cliente: l’atteggiamento di ascolto, che l’Azienda ha sviluppato nel tempo, le permette di proporre le migliori soluzioni ai bisogni dei propri interlocutori;

analisi dei bisogni: rappresenta il fondamento sul quale costruire un rapporto con il cliente basato sulla fiducia e sulla collaborazione, requisiti indispensabili per consolidarlo nel tempo; rigore professionale: garantito dall’elevata qualificazione del personale, da validi corsi di formazione e da una politica di motivazione promossa dall’Azienda; esperienza nella progettazione del Lay-out delle strutture gestite: curata attraverso l’ergonomicità delle attrezzature, l’ottimizzazione dei flussi di utenza ed il dimensionamento degli impianti. La filosofia S.LE.M SRL : qualità , sicurezza e trasparenza in ogni fase del servizio MAI : OGM Qualità degli ingredienti  SEMPRE: Controlli giornalieri in ogni fase del servizio Ricette e menù studiate per un’alimentazione equilibrata.